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食品偽装

食品偽装摘発、背後でなにかが動いているのだろうか
ミートホープや日本ライスなどだけでなく、こういった老舗ブランドよお前もかと、世論は非難一色、食品に対する不信感が広がってきたという感がありますが、ふっと疑問に感じ始めたのは、なぜ今になって、これだけ連続して食品偽装の摘発が続いているのか ...(続きを読む)


【食品偽装】 告発すべきでしょうか。。。
昨今、食品偽装が沢山浮上する一方で、告発を受けた責任者の今後の事を考えると不憫に思う部分もあり(もちろん偽装は良くないのですが) 現在まで何もしていません。 和菓子といえば、伊勢の名物 ○福が先日告発を受けましたが、 ○福同様、もしくはそれ ...(続きを読む)


食品偽装
中国新聞今年に入って次々に発覚する食品偽装問題を見るにつけ、気になるのは企業トップのモラルがみじんも感じられないことだ。 比内鶏の場合、社長が姿をくらまし、自身の口から説明や謝罪はないままだ。不正な再出荷を長年続けていた老舗和菓子 ...(続きを読む)


PRIDE秘話、ガルーダ・テツさん、そして食品偽装
「別冊宝島1483 食品のカラクリ7 魚のヒミツ」という、10月15日に発売された一冊です。この中で、ウナギの産地偽装の手口についての記事と、食品のDNA検査を行っている機関を取材した記事の2本を書かせてもらっています。ま、このブログのテーマとは ...(続きを読む)




食品偽装で法令総点検 首相、全閣僚に指示へ
東京新聞
福田康夫首相は1日、食品、建材など「衣食住」に絡む偽装続発や薬害の社会問題化を踏まえ、国民生活に直結する法令、施策の総点検を2日午前の閣僚懇談会で全閣僚に指示する意向を固めた。点検結果について早期に報告を求め、必要と判断すれば来年の通常国会での法改正を ...(続きを読む)


食品偽装
日本の論点PLUS
こうした食品偽装は全国で明らかになっており、大きな社会問題になっている。 ことしになって目立つのは、大手や地域のブランド食品の偽装だ。1月には「不二家」(東京都)が消費期限切れの材料を使った商品を出荷、6月には「ミートホープ」社(北海道苫小牧市)が豚肉 ...(続きを読む)


食品偽装の告発ラッシュ、6-9月で1200件超す
日本経済新聞
食品の不正行為に関する告発が急増している。ミートホープの食肉偽装事件を機に農林水産省への告発が一気に増え、6―9月は前年同期の2.7倍に当たる1241件に達した。偽装手口を具体的に説明する内部告発が目立つ。これに対し、食品業者が製品を自主的に回収する動きも ...(続きを読む)


相次ぐ食品偽装
フジサンケイ ビジネスアイ
今度こそ、国を挙げて食品偽装の根絶に踏み出さねばならない。 5年前の2002年は「食品偽装発覚元年」だった。記憶に新しい。伊藤忠フレッシュ台湾産うなぎ偽装、丸紅畜産鶏肉偽装、全農チキンフーズ鶏肉偽装、雪印食品・日本ハムの牛肉偽装など。大手企業の子会社の不正が ...(続きを読む)



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